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☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米 1800ml

Item Number 22

酒データ 産地 秋田県 容量 1800ml 蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1.9 度数 16度 酸度 1.8 精米歩合 65％ 酵母 自社培養酵母 原料米 山田錦・秋田酒こまち 商品詳細 秋田県 齋弥酒造店さんより雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃純米 名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

酒造りに詳しい方はお分かりかと思いますが、麹室で種きりをせず、もろみにも櫂を入れないという、従来の酒造りとは異なる造りが革新的な美酒を生み出します。

山廃のイメージを一新させるような、キレイで爽やかな飲み口。

やわらかな旨味と程よい甘みが広がった後に、深い余韻が残ります。

燗酒にもおすすめで、さらにふくよかさが増します 【燗で旨い！お奨め温度帯】 洗練された旨みと きれいな余韻。

雪の茅舎 山廃純米 ゆきのぼうしゃ　やまはいじゅんまい

Item Number 22

Review Count レビュー件数 2件
Review Average レビュー平均 5.0（5点満点）
Shop Name ショップ 焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」
Price 商品価格 2,484円（税込み）

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